Bol de fideus dāarròs plans servits en brou clar de vedella aromatitzat amb ceba i gingebre. LĆ mines fines de vedella tendra acabades de cuinar amb el brou calent, disposades sobre els fideus. Brou brillant i fumejant. Decorat amb herbes fresques com menta i coriandre, amb un toc de salsa de soja i salsa de peix. Presentació neta i apetible, bol de cerĆ mica, estil asiĆ tic tradicional, llum natural, fotografia realista dāalta qualitat, angle lleugerament des de dalt. Ver mais