1 Pck. HENGLEIN Frische Eierspätzle à 400 g 600 g Schweinefilet(s) 2 EL Senf milder 8 Scheibe/n Schinken geräucherter 1 Glas Champignons in Scheiben, 670 g 1 TL Majoran frischer, gehackter 1 TL Dill (Spitzen), frisch, gehackt 1 TL Petersilie frisch, gehack Für die Sauce: 1 Becher Sahne 200 ml 0.5 Becher Crème fraîche 1 EL Paprikapulver edelsüß Salz und Pfeffer Mehr sehen