Kan du skapa en bild av allt på menyn. Ska helst va en av varje sort på en tallrik och sen två glas vid sidan av med mocktailsen Petites Bouchées Gastronomisk Raffinemang Canapés Asiatisk gurksnitt Gurkskivor med marinerat nötkött, lime och färsk koriander Skagen på rågchips Klassisk räkmix på krispiga chips, toppade med dillkronor Carpaccio på baguette Smörstekt bröd med tunn nötcarpaccio, ruccola och parmesan Tostada med räkor Krispig majsbotten med pico de gallo, räkor och chilimajonnäs Äggröra och lax Krämig äggröra på rostat bröd, toppad med gravlax och salladslök Crustad med rom Krispig degskål fylld med crème fraîche, rödlök och stenbitsrom Crustad med svampstuvning Krispig degskål med krämig svampstuvning, toppad med svampfrikassé Chiliräkor på surdeg Rostat surdegsbröd med aioli och vitlöksfrästa räkor med chili Friterat rispapper med lax Krispigt rispapper med rå lax i kryddig majonnäs och sesamfrön Alkoholfria aperitifer Citrus & ingefära Frisk och sprudlande med ingefärans eleganta sting — raffinerat sällskap till våra marina delikatesser Ingefära tonic twist Trocadero harmoniserad med färsk ingefära, lime och mynta — en sofisti kerad balans av sött, surt och beskt Mehr sehen